SACCHARIN - NEUE PRODUZENTEN WEITER AKTIV
Der Preis von Saccharin bleibt derzeit stabil.
Das Ziel, die sogenannten "illegalen Hersteller" vom Markt zu drängen, konnte auch mit einer Niedrigpreisstrategie nicht erreicht werden. Sie existieren noch und werden auch in naher Zukunft nicht verschwinden. Daher erwarten wir keine großen Preissprünge - natürlich können kleinere Preisanpassungen in beide Richtungen immer schnell passieren.
SUCRALOSE - HÖHERE NACHFRAGE, ANGEPASSTE KAPAZITÄTEN
Während der weltweite Verbrauch von Sucralose weiter steigt, werden die Hersteller auch in Zukunft in der Lage sein, den Bedarf zu decken.
Produzenten haben ihre Kapazitäten massiv erweitert und wenn die Umweltbehörden die Fabriken nicht weiter regulieren, können wir mit stabilen Preisen auf einem niedrigeren Niveau rechnen. Auf dem Markt existieren allerdings noch immer Qualitätsunterschiede, daher ist Vorsicht geboten. Die günstigste Variante ist nicht immer die beste Alternative.
STEVIA: GUTE ERNTE, GUTE PREISE
Nachdem aufgrund steigender Rohstoffkosten im Sommer ein leichter Preisanstieg prognostiziert wurde, konnten wir eine gute Ernte verzeichnen und daraus resultierend einen stabilen oder sogar sinkenden Preis.
Global gibt es monatlich mehr als 200 neue Produkte, die Stevia enthalten. Während es gilt Europa noch zu überzeugen, hält die Industrie auch weiterhin nach Zuckeralternativen aus „natürlichen“ Quellen Ausschau. Daher glauben wir, dass die Nachfrage von Stevia nicht nur weltweit, sondern auch in Europa weiter steigen wird.
STRENGE UMWELTAUFLAGEN & FEHLENDE ENERGIE:
XYLIT IST KNAPP
Xylose bildet die Grundlage zur Herstellung von Xylit. Allerdings ist der Rohstoff seit Monaten äußerst knapp. Viele kleinere Xylose Produzenten mussten schließen, weil Sie die Umweltauflagen in China nicht erfüllen können. Weiterhin sind die Xylit - Werke im Winter kaum mit Energie versorgt. So ist es ihnen nicht möglich, genügend Xylit zu produzieren. Folge sind weltweit starke Verknappungen.
Wir denken, dass Xylit das gesamte Jahr über knapp bleiben wird, mit Glück kommt aber frische Ware aus den ersten Frühjahrsproduktionen ab Mai wieder hier an.
AKTUELLE SITUATION KALIUMSORBAT UND SORBINSÄURE
Im Juni 2017 sprachen wir bereits von strengen Umweltschutzauflagen, die im Bereich der Konservierungsstoffe eine unter Umständen dramatische Rolle einnehmen könnten.
Heute, ein halbes Jahr später können wir sagen, dass dies nun leider ein beherrschendes Thema und Realität in Bezug auf die Preisentwicklung und Verfügbarkeit geworden ist. Nahezu alle Produzenten dieses Produktbereiches sind betroffen, da die Herstellung von Kaliumsorbat und Sorbinsäure extrem wasserintensiv ist. Die Behörden wiesen die Produzenten darauf hin, bestehende Anlagen zur Abwasseraufbereitung gemäß den neuesten Vorgaben und Standards zu modernisieren und diese auch zu nutzen.
In Betrieben, die nur unzureichend in der Lage waren die Bedingungen der Behörden zu erfüllen, kam es ohne weitere Ankündigungen zur Anordnung von Produktionsdrosselungen und auch vorübergehend zur vollständigen Schließungen. Die zu erwartenden hohen Investitionen sowie die Reduzierungen der Kapazitäten und eine ebenfalls durch Umweltauflagen entstandenen Knappheit von Rohstoffen haben zu einer erheblichen Preissteigerung geführt.
Da im Winter die Abgasemissionen durch die Heizperiode deutlich zunehmen, mussten sämtliche Hersteller ihre Produktion weiter einschränken. Das Niveau liegt derzeit bei ca. 65 – 70 % des ursprünglichen Volumens. Da die Umsetzung der technischen Auflagen auch in China mittlerweile mehr Zeit beansprucht als in der Vergangenheit, ist laut Aussage örtlicher Stellen vor Anfang Sommer 2018 nicht mit einer Entspannung der Lage zu rechnen. Durch das bevorstehende chinesische Neujahrsfest und die in Kürze stattfindenden Messen (vor allem die FIC in Shanghai Ende März), werden sich die Preise erfahrungsgemäß weiter festigen.
Wir erachten es als durchaus sinnvoll, sich jetzt noch mengenmäßig mindestens bis Ende des zweiten Quartals einzudecken, um für weitere Preissprünge oder auch mögliche Verknappungen abgesichert zu sein. Ein drastischer Preiseinbruch scheint bei den vorherrschenden Rahmenbedingungen und der aktuellen chinesischen Politik eher unwahrscheinlich. Gern geben wir Ihnen unsere Einschätzung bezogen auf Ihre individuellen Anforderungen und Mengenerwartungen und sehen Ihrer Kontaktaufnahm mit Freude entgegen.
MARKT UM TAURIN ENTSPANNT SICH: VORSICHT IST DENNOCH GEBOTEN
Auch die Produktion von Taurin stand 2017 unter besonderer Aufsicht der chinesischen Umweltbehörden. Die strengen Regelungen hatten auch bei diesem Produkt eine starke Verknappung und hohe Preise zur Folge. Nachdem sich die Situation zum Jahresende etwas beruhigt hatte und sich einzelne Hersteller mit erstaunlich günstigen Preisen zurück meldeten, scheint sich der Markt nun auf einem mittleren Niveau einzupendeln. Tendenz aktuell wieder steigend.
Eine hohe Nachfrage sowie knapper und teurer Frachtraum verhindern jedoch eine Preisregulation auf das Niveau von 2016. Allerfrühestens ab Herbst 2018 erwarten wir eine erneute Entspannung des Marktes. Daher empfehlen wir die Bedarfe vorausschauend einzukaufen.
Taurin wird zunehmend im Pet-Food Bereich eingesetzt, sowohl in Europa, als auch in Asien.
GLUCORONOLACTONE
Aufgrund der sinkenden Nachfrage produzieren die Hersteller nur noch auf Anfrage. Daher ist mit längeren Vorlaufzeiten und leicht steigenden Preisen zu rechnen!
ERYTHRITOL
Auch dieser Zuckeraustauschstoff ist in den Wintermonaten knapper. Mit Frühlingsanfang gehen wir allerdings von einer Normalisierung der Verfügbarkeit aus. Nachdem die Preise im letzten Jahr auf ein Tiefstniveau gesunken waren, ist 2018, aufgrund von erhöhten Frachtraten und Energiekosten, mit einem leichten Preisanstieg zu rechnen.